Летом нам нравится устраивать шашлыки на даче и выезжать за город. Почему бы не прихватить с собой термос с ароматным кофе, или не приготовить этот бодрящий напиток прямо на месте?
В качестве необыкновенного десерта к кофе мы предлагаем вам классическое американское лакомство — персики гриль с жареным зефиром. Это сладкое блюдо наверняка оценят по достоинству даже самые утонченные гурманы. В нем собрана целая гамма оттенков вкуса: кислота, сладость и соль.
Вам понадобится:
- Персики
- Карамельный сироп
- Морская соль
- Зефир
- Фольга
Способ приготовления:
- Все компоненты нужно брать «на глазок», в зависимости от того какое количество людей вы хотите побаловать этим славным десертом.
- Итак, персики нужно вымыть и разрезать на половинки. Вынуть косточки.
- Поместите фрукты на фольгу, полейте карамелью и чуть присыпьте морской солью (тут важно не перестараться, это все-таки десерт!).
- Закройте фрукты фольгой плотно и поместите их на угли или на решетку для барбекю на 10-12 минут.
- Параллельно нужно над костром обжарить кусочки зефира. Тут на помощь придут детишки. Раздайте им палочки с нанизанными на них кусочками зефира.
- Готовые персики нужно достать из фольги (будьте осторожны, чтобы не обжечь руки паром!).
Жареный зефир кладите на кусочек персика и наслаждайтесь чуть остывшим десертом.