Персики с жареным зефиром

persiki

Летом нам нравится  устраивать шашлыки на даче и выезжать за город. Почему бы не прихватить с собой термос с ароматным кофе, или не приготовить этот бодрящий напиток прямо на месте?

persiki_zefir

В качестве необыкновенного десерта к кофе мы предлагаем вам  классическое американское лакомство — персики гриль с жареным зефиром. Это сладкое блюдо наверняка оценят по достоинству даже самые утонченные гурманы. В нем собрана целая гамма оттенков вкуса: кислота, сладость и соль.

Вам понадобится:

  • Персики
  • Карамельный сироп
  • Морская соль
  • Зефир
  • Фольга

Способ приготовления:

  • Все компоненты нужно брать «на глазок», в зависимости от того какое количество людей вы хотите побаловать этим славным десертом.
  • Итак, персики нужно вымыть и разрезать на половинки. Вынуть косточки.
  • Поместите фрукты на фольгу, полейте карамелью и чуть присыпьте морской солью (тут важно не перестараться, это все-таки десерт!).
  • Закройте фрукты фольгой плотно и поместите их на угли или на решетку для барбекю на 10-12 минут.
  • Параллельно нужно над костром обжарить кусочки зефира. Тут на помощь придут детишки. Раздайте им палочки с нанизанными на них кусочками зефира.
  • Готовые персики нужно достать из фольги (будьте осторожны, чтобы не обжечь  руки паром!).

Жареный зефир кладите на кусочек персика и наслаждайтесь чуть остывшим десертом.


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *