Шарм – это сложное внутреннее ощущение, необъяснимое, но реальное прикосновение силы, которое происходит при распитии кофе.
Я был постоянным любителем чая, предпочитая его любому другому напитку в течение многих лет, пока в один прекрасный день у меня не появилась одна новая помощница. В то время я работал на бирже в качестве дилера. Это значит, что я целый день находился в торговом зале и при очень напряженной обстановке совершал постоянные торги. Устав, я взял тайм-аут, чтобы выпить чаю, а потом вернуться к наблюдению за товарами на экране, которые продавались по лучшим ценам. Конечно, об идеальном перерыве можно было только мечтать. Моим новым помощником была молодая девушка двадцати лет. Мне было очень интересно наблюдать за тем, как она приготавливает себе напиток.
Нет, она не была любителем чая, как я. Вместо этого она была настоящей кофеваркой-пропеллером. Можно даже сказать, что она была кофеманом. В ее первый рабочий день она вынула из сумки турку и бумажный пакетик с молотым кофе, сахар и высушенный сливочник. Затем она приступила к приготовлению напитка в турке и вскоре аромат зернового кофе Lavazza (Лаваца) парил в помещении. Но на этом она не остановилась. Девушка открыла еще одну пачку какао-порошка и посыпала его на горячий кофе, дополняя купаж запахов, которые наполняли весь торговый зал. Это был какой-то необъяснимый шарм в ее кофе.

Через три месяца я обнаружил, что вдруг и сам начал пить кофе, перестав быть истинным любителем чая. Это был тонкий процесс преобразования, и вскоре я обнаружил, что для активной работы мне действительно необходим кофе в послеобеденное время.

Сейчас, оглядываясь назад, я понял, что узнал много методов, чтобы добавить больше шарма в чашку кофе.
Один метод состоит в том, чтобы усилить вкус благодаря добавлению особенных ингредиентов. Мой самый популярный – порошок женьшеня. Корень женьшеня является традиционным китайским лекарственным растением, но предпочтительнее использовать американский женьшень. Эта трава укрепляет иммунную систему организма. Вы можете добыть порошок женьшеня самостоятельно, или хранить травы в виде капсул, которые можно высыпать в чашку кофе, когда вам нужен этот самый неповторимый шарм.
Напомню, что корень порошка женьшеня несет в себе немного горьковатый вкус. Так что не следует увеличивать его количество, потому что никакого шарма вы не почувствуете. Добавлять его нужно немного, чтобы дать кофейному аромату усилиться, чтобы добавить изюминку в этом напитке.

Еще один способ – добавить корень порошка “Тонгкат Али”, который, возможно, немного сложнее получить. Это корень из настоящих джунглей в Малайзии. Известный травяной корень с множеством полезных особенностей. Аборигены в тропических джунглях Малайзии используют его, чтобы укрепить их maniless (репродуктивная функция), и это полезное свойство они доказывают, имея большие семьи. Вы можете купить бутылочку этого чудо-средства в аптеках по всему миру под торговой маркой “сила корня”. Просто добавьте небольшую щепотку, и вы ощутите разницу во вкусе и почувствуете приятные нотки.
Теперь вы можете иметь дополнительное преимущество и “огоньки”, когда вы в следующий раз возьметесь за приготовление кофе. И неважно, будь то “Эспрессо” или “Латте”.