На просторах Интернета мы разыскали для вас эффектное блюдо, как будто специально созданное для любителей фотографировать свою еду и выкладывать снимки в Инстаграм.
Перед вами «Сладкий дождь» — классический черный кофе со сладкой ватой. Такой вариант подачи в буквальном смысле слова способен свести с ума заядлых инстаграмеров, сладкоежек и кофеманов. Правда, в Украине этот десерт пока не готовят.
Почему «Сладкий дождь»? Сидя за столиком в кафешке, и наслаждаясь ароматным кофе, вы, словно сотрудник гидрометцентра наблюдаете за буйством сладкой стихии, которая обрушивается сахарным дождем прямо в вашу чашку. Звучит интригующе, не правда ли?
Согласитесь, что в наше время удивить чем либо завсегдатаев кафе и ресторанов очень сложно. Креативные повара и фуд-дизайнеры придумывают совершенно необыкновенные варианты сервировки своих кулинарных шедевров. Салаты-коктейли подают не в креманках, а в банках, вместо тарелок используют разделочные доски, а стаканы нередко заменяют сосуды, напоминающие огромные электрические лампочки.
Кофейный десерт «Сладкий дождь» смог поразить воображение даже видавших виды ценителей полакомиться сладеньким. Очень скоро это блюдо стало появляться на страничках в Инстаграме по всему миру. А подают десерт следующим образом: на деревянном подносе (или доске) приносят чашку ароматного, исходящего паром кофе. А над чашкой помещается металлическая конструкция, вроде штатива, которая поддерживает ком сладкой ваты. Благодаря пару, вата тает и стекает в чашку, как сладкий дождь, или хлопья снега.
Заграницей «Сладкий дождь» зазывают не только с кофе, но и с чаем. В принципе, можно подобрать любой напиток по вкусу, лишь бы он был по-настоящему горячим. Например, латте или капуччино, скорее всего, не даст нужного эффекта из-за не слишком высокой температуры.
Родиной «Сладкого дождя» является далекая Малайзия — страна, где сервировке любой пищи предается огромное значение. Этот кофейный десерт был придуман относительно недавно и пока не добрался до украинских кофеен, будет ждать этого с нетерпением!