«Сладкий дождь» — экзотический вариант сервировки кофе

sladkij

На просторах Интернета мы разыскали для вас эффектное блюдо, как будто специально созданное для любителей фотографировать свою еду и выкладывать снимки в Инстаграм.

ed149e7037a6ba040a5ddebe8fb98130

Перед вами «Сладкий дождь» — классический черный кофе со сладкой ватой. Такой вариант подачи в буквальном смысле слова способен свести с ума заядлых инстаграмеров, сладкоежек и кофеманов. Правда, в Украине этот десерт пока не готовят.

Почему «Сладкий дождь»? Сидя за столиком в кафешке, и наслаждаясь ароматным кофе, вы, словно  сотрудник гидрометцентра наблюдаете за буйством сладкой стихии, которая обрушивается сахарным дождем прямо в вашу чашку. Звучит интригующе, не правда ли?

Согласитесь, что в наше время удивить чем либо завсегдатаев кафе и ресторанов очень сложно. Креативные повара и фуд-дизайнеры придумывают совершенно необыкновенные варианты сервировки своих кулинарных шедевров. Салаты-коктейли подают не в креманках, а в банках, вместо тарелок используют разделочные доски, а стаканы нередко заменяют сосуды, напоминающие огромные электрические лампочки.

12230882_553993908086210_490630589_n

Кофейный десерт «Сладкий дождь» смог поразить воображение даже видавших виды ценителей полакомиться сладеньким. Очень скоро это блюдо стало появляться на страничках в Инстаграме по всему миру. А подают десерт следующим образом: на деревянном подносе (или доске) приносят чашку ароматного, исходящего паром кофе. А над чашкой помещается металлическая конструкция, вроде штатива, которая поддерживает ком сладкой ваты. Благодаря пару, вата тает и  стекает в чашку, как сладкий дождь, или хлопья снега.

Заграницей «Сладкий дождь» зазывают не только с кофе, но и с чаем. В принципе, можно подобрать любой напиток по вкусу, лишь бы он был по-настоящему горячим. Например, латте или капуччино, скорее всего, не даст нужного эффекта из-за не слишком высокой температуры.

0_91919_44cef92f_orig_0

Родиной «Сладкого дождя» является далекая Малайзия — страна, где сервировке любой пищи предается огромное значение. Этот кофейный десерт был придуман относительно недавно и пока не добрался до украинских кофеен, будет ждать этого с нетерпением!


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *